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Author: Ricardo Ovalle

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633112121472{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]Poner a prueba tu creatividad e imaginación para preparar postres fáciles y provocativos es una forma original de sorprender a tu familia. Piensa en una ocasión especial o, incluso, en la posibilidad de disfrutar juntos un...

01 diciembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633126684792{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]Si en estos días te decides a usar tu horno, ese espacio grande que creemos que solo las abuelitas y los expertos en pasteles saben usar, te contamos que es más fácil de lo que...

01 diciembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]¿Sabías que las frutas exóticas destacan por sus sabores intensos, texturas diferentes y aromas tropicales? Y es que aparte de esto, la mayoría de ellas no son comunes en la dieta diaria y en ocasiones son desconocidas por...

01 diciembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La rapidez en su cocción y la textura que crea en las comidas hacen que freír sea uno de los métodos culinarios preferidos para las comidas rápidas y snacks, aunque no es exclusivo de estas preparaciones. Estas son...

29 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La pandemia causada por el COVID-19 resultó en una oportunidad de reinvención para el sector de la pastelería. Para la muestra está lo que hizo la Panadería Rocks, de Bogotá (Panadería Rocks, 2020). Aprovecharon el Messenger de su página...

27 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]¿Te preocupa que los envíos de comida que haces con frecuencia a tus clientes puedan dañar el medio ambiente? Entonces los empaques biodegradables son una excelente opción para ti. Te invitamos a conocer algunas ventajas que este producto puede...

25 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La inocuidad alimentaria es un tema que debe preocuparnos a todos; en tu restaurante, debe ser una de sus prioridades. La OMS estima que (OMS, 2020): Anualmente, 600 millones de personas se enferman por consumir alimentos contaminados. Cada...

23 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Cumplir un capricho o una indulgencia gastronómica de vez en cuando, es un gusto que tus clientes se deberían dar sin ninguna clase de remordimiento. De allí que la panadería sea el lugar ideal para proponer y dejarse llevar...

21 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Dadas las situaciones del entorno de mercado, debes estar preparado para que la calidad de tu restaurante no se vea afectada. Las estrategias de gestión de calidad te brindan las mejores herramientas para crecer y desarrollar tu negocio. A continuación,...

19 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La coyuntura causada por el COVID-19 ha impulsado a todos los sectores económicos a tomar medidas para evitar su propagación. En especial, a los negocios de alimentos como panaderías, cafeterías, restaurantes, entre otros. En este sentido, ¿qué implementos de bioseguridad...

17 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Mantener tu panadería, pastelería o restaurante en funcionamiento durante la pandemia es posible. Pero debes tener cuidado para no exponerte a ti, a tu personal o tus clientes al contagio del virus. Por eso, a continuación, conocerás 3 medidas...

15 noviembre, 2020

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Hoy más que siempre, mantener la higiene en los establecimientos de alimentos es clave para generar confianza en tus clientes. Te presentamos algunas recomendaciones fundamentales para la desinfección de los elementos de trabajo en esta industria.[/vc_column_text][vc_empty_space height="20px"][vc_column_text]Para potenciar la...

13 noviembre, 2020
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