Diviértete y disfruta preparando 5 postres fáciles con tu familia

Diviértete y disfruta preparando 5 postres fáciles con tu familia

Poner a prueba tu creatividad e imaginación para preparar postres fáciles y provocativos es una forma original de sorprender a tu familia.

Piensa en una ocasión especial o, incluso, en la posibilidad de disfrutar juntos un momento dulce e inolvidable.

Postres fáciles que te ayudarán a cautivar el paladar de tu familia

Lo que inicia como un experimento divertido en la cocina, puede resultar en un interesante intercambio de aprendizajes. Además, se abre la posibilidad de fomentar algunas habilidades, especialmente si tus hijos pequeños participan en el proceso (Fernando, 2017).

Muchas veces no nos atrevemos a ensayar la preparación de nuevos platos y menos cuando se trata de recetas dulces, porque creemos que son difíciles o requieren demasiado tiempo, ¿no es así?

La buena noticia es que puedes endulzar momentos especiales de una forma sencilla y rápida. Te compartimos 5 ideas de postres fáciles que puedes crear para disfrutar nuevas experiencias y reunir a las personas que más quieres en torno a la mesa.

1. Volcán de frutas y yogur: una dulce y suave tentación

Este es uno de esos postres fáciles de hacer que te encantará. Puedes crear cada porción en pequeñas copas que se verán maravillosas al servir.

Ingredientes para 4 porciones

  • 200 g de yogur griego
  • 1 taza de granola
  • Arándanos al gusto
  • Fresas al gusto
  • 4 cucharadas de miel
  • Almendras tostadas

Para el dulce de moras

  • 1 taza de moras
  • ½ taza de azúcar

Preparación

En un recipiente mezcla la granola y la miel. Toma cuatro copas o vasos pequeños y vierte en el fondo de cada uno esta combinación de ingredientes. Luego agrega el yogur griego, pero asegúrate de que no llegue al borde del vaso.

Sobre el yogur complementa con fresas y arándanos frescos. Lo importante en este paso es jugar con los colores y las texturas de estas frutas que harán que tu postre se vea irresistible.

Para el dulce, vierte las moras y el azúcar en una olla pequeña y llévalas a fuego bajo durante 20 minutos. Déjalo enfriar y vierte una buena cantidad sobre las frutas.

El toque final se lo vas a dar con unas deliciosas almendras tostadas y, si es posible, decora con una hoja de yerbabuena.

¡Esta mezcla de sabores cítricos y dulces te sorprenderá! Para nosotros es uno de los reyes de los postres fáciles.

2. Canastas de chocolate rellenas de mantequilla de maní: ¡qué rica sorpresa!

Cuando se trata de postres fáciles, nada te parecerá tan sencillo y delicioso como este suave bocado de chocolate, casero y cremoso. Necesitarás un molde en silicona para cupcakes, pero la preparación no requiere horno.

Ingredientes para 6 a 8 porciones

  • 3 cucharadas de azúcar pulverizada
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de chocolate derretido
  • Uvas pasas o maní triturado (opcional)

Preparación

Derrite en baño maría el chocolate y vierte dos cucharadas en el fondo de cada molde. Asegúrate de cubrir muy bien las paredes para que tome la forma de una canasta.

Sobre el chocolate agrega una cucharada generosa de una pasta suave preparada con azúcar y la mantequilla de maní. Cubre nuevamente con chocolate y lleva el molde al refrigerador por una hora o hasta que la mezcla esté compacta.

Para crear más variedad, puedes agregar a unos moldes uvas pasas y a otros maní triturado. ¡Todos se alegrarán con cada mordisco!

3. Galletas de avena: postres fáciles, tradicionales y crocantes

¿Quién no ha satisfecho los antojos por algo dulce con una galleta? Existe una gran variedad de preparaciones que puedes hacer incluso con premezclas. Pero hoy te presentamos una idea muy especial que tiene todo el sabor de hogar.

Ingredientes para 15 a 20 galletas

  • 1 huevo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 4 cucharadas de aceite de oliva o margarina Dagusto®
  • 80 g de azúcar morena
  • 50 g de harina de trigo
  • Avena en hojuelas (1 taza)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
  • Uvas pasas o chips de chocolate
Postres fáciles: 5 ricas preparaciones para sorprender a tu familia

Preparación

En un tazón agrega el huevo, el aceite de oliva o margarina, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Luego, añade el azúcar o, si lo prefieres, este ingrediente lo puedes reemplazar por panela pulverizada.

Una vez mezcles muy bien este primer grupo de ingredientes, agrega la harina y el polvo para hornear. Revuelve hasta que obtengas una mezcla homogénea e incorpora la avena en hojuelas. En este paso puedes agregar uvas pasas o también chips de chocolate.

Vuelve a mezclar y cuando todos los ingredientes formen una pasta, deja reposar durante 30 minutos. De esta forma, las hojuelas van a absorber humedad.

Pasado este tiempo, utiliza una bandeja para horno y sobre papel encerado vierte un poco de la mezcla con una cuchara, aplanando suavemente. Así hasta formar varias porciones de un tamaño similar.

Asegúrate de que no queden unidas, porque con el calor del horno las galletas se extenderán un poco.

Hornea a 180 °C durante 15 o 20 minutos. Cuando tomen un bonito color dorado apaga el horno, deja enfriar las galletas ¡y listo!

Recordarás ese sabor inconfundible de las preparaciones que todos difrutábamos cuando pequeños. Definitivamente, está en el top de los postres fáciles que harán feliz a tu familia.

4. Helado tropical. ¿Quién dijo que esta delicia no es uno de esos postres fáciles de hacer?

Los helados son una dulce tentación y queremos animarte a preparar una versión casera, fácil y sencilla.

Ingredientes 5 a 6 porciones

  • 3 tazas de mango dulce picado
  • 1½ taza de yogur griego
  • 3 cucharadas de crema de coco
  • Miel al gusto
  • 1 pizca de cúrcuma
  • Chocolate negro en trozos

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y luego vierte en un tazón. Lleva al congelador por 1 hora y cada 20 minutos sácalo para batir enérgicamente. Esto evitará que se cristalice. Repite el proceso 3 veces.

La tercera y última vez que lo saques, después de batir la mezcla, viértela en una refractaria donde se va a terminar de congelar. Agrega pequeños trozos de chocolate negro y revuelve para que queden dispersos.

Lleva nuevamente al congelador y en unas horas tendrás una refrescante delicia. Entre los postres fáciles, este es uno de nuestros favoritos.

5. Flan de peras: uno de los postres fáciles y deliciosos que no necesitan leche

Anímate a experimentar con preparaciones e ingredientes para todos los gustos. Este, como otros de los postres fáciles que te hemos enseñado, será un dulce descubrimiento que todos van a querer repetir.

Ingredientes 4 a 6 porciones

  • 6 peras grandes
  • 80 g de margarina Dagusto®
  • 200 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 100 ml de vino blanco
  • Caramelo (100 g de azúcar y 3 cucharadas de agua)
  • 1 pizca de sal

Preparación

Pela las peras y córtalas en pequeños trozos. Viértelos en una olla junto con la mantequilla y el vino blanco. Cocina durante 15 minutos a fuego medio y revuelve de vez en cuando. Retira del fuego y reserva

En un tazón mezcla los huevos y el azúcar. Añade las peras y mezcla nuevamente todos los ingredientes.

Para el caramelo utiliza un sartén y a fuego medio agrega el azúcar, el agua y la pizca de sal. Espera hasta que se derrita y se convierta en caramelo líquido.

Cuando alcance un color dorado intenso, viértelo en un molde o refractaria y asegúrate de que el fondo quede todo cubierto.

Una vez se cristalice el caramelo, agrega la mezcla de peras y lleva al horno precalentado a 180 °C. Es importante que lo hornees al baño maría durante 80 minutos. Déjalo enfriar antes de desmoldar.

Despega el flan de las paredes del molde o refractaria con un cuchillo. Para finalizar, debes poner un plato encima, darle la vuelta y ¡voilà! Sirve bien frío para disfrutar una combinación de sabores única y diferente.

Esta es nuestra propuesta de 5 postres fáciles y deliciosos con los que te queremos motivar a crear nuevas preparaciones.

 


¡Con ellos puedes hacer de cualquier momento una experiencia realmente especial y memorable para ti y para tu familia!


BIBLIOGRAFÍA.

  • Fernando, N. (24 de marzo de 2017). 5 excelentes razones para cocinar con sus hijos. Healthychildren.org. Recuperado de www.healthychildren.org


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