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Author: Administrador Digital

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]España fue uno de los países más golpeados por el nuevo Coronavirus (CNN, 2020). A raíz de la emergencia sanitaria, muchas industrias se vieron en la necesidad de reinventarse; entre ellas, la gastronomía. Fue así como el menú...

13 marzo, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]El negocio de comidas rápidas se caracteriza por su dinámica y flexibilidad, lo que le permite crecer y expandirse a diferentes territorios a medida que se posiciona su oferta gastronómica. Sin embargo, también implica el reto de asegurar...

08 marzo, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633110601359{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]Alístate porque llegó diciembre, mes de parranda y diversión. En esta época del año, favorita para muchos colombianos, se vive y se respira Navidad. Así que, para acompañar la celebración, te daremos 5 recetas de...

27 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]La mezcla de harina, agua y grasa es la base de muchas recetas de panadería y pastelería. Sin embargo, aunque los ingredientes básicos suelen ser los mismos, existen distintos tipos de masas. Cada una posee características diferentes que...

26 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633110619530{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]¿En ocasiones tienes antojo de comer algún dulce, pero no lo preparas tú mismo por miedo a arruinarlo? Los postres no son difíciles de hacer, eso es un mito. Tú puedes cocinar deliciosos postres al...

25 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Cada vez más consumidores tienen en cuenta el origen de los alimentos y la calidad de estos al momento de tomar decisiones de compra. Según un estudio de Mintel (Becket, 2020), el 45% de las personas afirma haberse vuelto...

24 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633110638098{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]Si como nosotros eres amante de la receta de pan casero y te gusta preparar todo tipo de panes para acompañar tus desayunos, almuerzos, cenas y refrigerios, tienes que probar esta receta de pan integral...

22 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633110655758{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]La repostería y panadería casera es una de las mejores formas de consentir a tu familia. Y es que puedes elegir entre un gran catálogo de opciones: desde tortas esponjosas y galletas, hasta tartas y...

20 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Los insumos de panadería son una parte fundamental del negocio, que influyen tanto en el sabor del producto final como en su textura (Bizcochopedia, s.f.). Por más bueno que sea el panadero o pastelero, este no podrá ofrecer...

19 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633113773576{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]A primera vista, puede parecer que conseguir tartas perfectas es inalcanzable. ¿Es posible que queden con un sabor delicioso y, al mismo tiempo, con una apariencia irresistible? ¡Por supuesto! Aunque las primeras veces aventurarte en...

18 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column css=".vc_custom_1633110817891{margin-top: -5% !important;}"][vc_column_text]¿Sabías que una de las historias que habla sobre el origen de los bagels se remonta al año de 1863? Y es que, en ese año, se dice que un panadero austriaco quiso homenajear al rey de...

17 febrero, 2021

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]En una panadería, una buena gestión de costos es fundamental para mejorar la rentabilidad y asegurar el éxito del negocio. Esta es posible lograrla si conoces, de manera objetiva, todos los procesos que realmente agregan valor a tu...

16 febrero, 2021
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